еда

Чешская чесночная похлебка

Чешская чесночная похлебка Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com
Если после вчерашнего вас штормит так, что не до плясок у плиты, - вот вам рецепт супчика-пятиминутки, который любого живо поднимет на ноги.
  • На 4 порции; 80 ккал/100 г
  • Надо: 1 л куриного бульона (можно заменить на любой другой, даже из кубика) · 2 картофелины · 1 яйцо · 2 — 3 охотничьи колбаски или сосиски · 6 — 7 зубчиков чеснока · тмин · черный молотый перец по вкусу.

Готовим:

1

В сотейнике обжариваем нарезанный чеснок и тмин. Затем вливаем готовый бульон и доводим до кипения.

2

В бульон добавляем мелко нарезанный картофель и нарезанные кружочками охотничьи колбаски. Все вместе варим на медленном огне до готовности картофеля. Одновременно добавляем тмин, черный молотый перец и соль по вкусу.

3

Яйца взбиваем и вливаем, помешивая, в похлебку. Снимаем с огня и подаем.

хочу больше рецептов 2