- На 4 порции; 80 ккал/100 г
- Надо: 1 л куриного бульона (можно заменить на любой другой, даже из кубика) · 2 картофелины · 1 яйцо · 2 - 3 охотничьи колбаски или сосиски · 6 - 7 зубчиков чеснока · тмин · черный молотый перец по вкусу.
Готовим:
1
В сотейнике обжариваем нарезанный чеснок и тмин. Затем вливаем готовый бульон и доводим до кипения.
2
В бульон добавляем мелко нарезанный картофель и нарезанные кружочками охотничьи колбаски. Все вместе варим на медленном огне до готовности картофеля. Одновременно добавляем тмин, черный молотый перец и соль по вкусу.
3
Яйца взбиваем и вливаем, помешивая, в похлебку. Снимаем с огня и подаем.
