На 10 порций; 280 ккал/100 г.
- Надо: для вафельных рожков: 0,5 пачки сливочного масла (125 г) · 3 ст. ложки сахарного песка · 1 ч. ложка ванильного сахара · 3 яйца · 1 стакан муки · 1 стакан 33-процентных сливок · щепотка соли · взбитые сливки.
- Для начинки: 1 банан · 4 мандарина · 1 сладкая груша · свежие ягоды.
Готовим:
1
Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Не прекращая взбивания, по одному вводим яйца, соль и частями - муку.
2
В конце добавляем теплые сливки и все перемешиваем до однородной массы.
3
Выпекаем в смазанной вафельнице до золотистого цвета. Снимаем и сразу, пока не остыли, сворачиваем из них рожок.
4
Фрукты очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Только мандарины разбираем на дольки. Аккуратно перемешиваем и наполняем ими рожки. Свежие ягоды кладем поверх фруктового салата.
