Суп-гуляш

Почему надо готовить? Потому что в морозы сытный горячий суп поможет согреться.

Суп-гуляш
Фото: фотобанк Лори.
  • 120 ккал/100 г

Надо: 300 г фарша · 200 г томатов в собственном соку · 1 луковица · 1 морковь · 1 баклажан · 1 — 2 картофелины · соль · черный перец · кинза.

Готовим:

1

Лук и чеснок обжариваем до прозрачности. Добавляем фарш и тушим под крышкой около 10 мин.

2

Мелкими кубиками нарезаем баклажан, картофель и морковь. Отправляем их тушиться к мясу. Солим, перчим, добавляем воду и очищенные от кожицы помидоры. Все вместе готовим до мягкости овощей.

3

Снимаем с огня, под крышку кладем нарезанную кинзу, даем настояться 20 минут и подаем к столу.

хочу больше рецептов 2

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Loading...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Суп-гуляш
Интересно?
Поделись с друзьями: