Джем из имбиря

Почему надо готовить? Потому что зима-холода-вирусы и необходимо повышать иммунитет.
  • 160 ккал/100 г

Надо: 300 г свежего корня имбиря · 2 лимона · 1 апельсин · 3 стакана сахара · 1 стакан воды.

Готовим:
1
Имбирь очищаем, нарезаем на ломтики и блендером пробиваем в кашицу.
2
Из лимонов и апельсина снимаем цедру и отжимаем сок.
3
Сахар растворяем в воде, кипятим, добавляем в сироп имбирь и увариваем 30 минут.
4
За минуту до готовности вливаем сок цитрусовых и добавляем немного цедры.

Читайте также