Рецепты

Мандариновый пирог

Мандариновый пирог Фото: фотобанк Лори.
Почему надо готовить? Потому что под Новый год магазины традиционно завалены мандаринами на любой вкус и кошелек.
  • 330 ккал/100 г

Надо:

  • для теста: 0,5 кг муки · 200 г масла · 3 яйца · 1 пакетик разрыхлителя · 100 г сахара.
  • для начинки: 150 г сметаны · 1 кг мандаринов · 1 пакетик ванильного сахара · 2 яйца.

Готовим:

1

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло, муку, разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто.

2

Тесто выкладываем в форму для пирога, формируя высокие бортики. Убираем на 30 мин. в холодильник отдохнуть.

3

Мандарины разбираем на дольки и выкладываем поверх теста.

4

Сметану взбиваем с сахаром, яйцами и ванилью. Этим кремом заливаем мандарины.

5

Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке около 40 минут.

хочу больше рецептов 2


Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Мандариновый пирог
Интересно?
Поделись с друзьями: