Жена именитого модельера Валентина Юдашкина научила своих подписчиц в Instagram готовить узбекское блюдо басму. Рецептом и кулинарным видеосюжетом Марина Юдашкина поделилась в своем микроблоге. Возлюбленная модельера с легкостью освоила это вкуснейшее узбекское блюдо.
«Добрый всем день! Готовим в праздничные дни! Давно я ничего не выкладывала для вас и решила поделиться рецептом! Узбекское блюдо басма. Сам рецепт не пишу, он легкий и есть на видео! Приятного аппетита!» — отметила Юдашкина.
«Вы видите, какая красота! Я сейчас уберу капусту и все аккуратно перемешаю. Воды мы не доливали. Ммм... Только посмотрите! Всем советую, блюдо легкое и простое, пока оно тушилось на плите, я успела еще и торт яблочный приготовить.
Снизу надо достать мясо и выбрасываем чеснок. На большую семью и на праздник, и для гостей просто идеально! Аромат на всю кухню», — похвасталась жена модельера.
Рецепт и правда прост:
Сначала казан или кастрюлю нужно смазать маслом (в оригинальном рецепте используется курдючное сало). Далее выкладывается мясо, потом слой за слоем овощи: нарезанный кружочками лук, перцы, баклажаны, кабачки, морковь — и, конечно же, зелень. Не забудьте подсолить ваше блюдо, по желанию можно добавить щепотку перца.
Кстати, узбекским блюдом домлямой шоумена Максима Галкина баловала и Алла Пугачева. Муж Примадонны не отходил от плиты, поедая кусочки сочной баранины и томленые овощи прямо из казана.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов — на нашем YouTube-канале!
