Рецепты

Шампанское и игристые вина: будут ли расти цены на напитки перед Новым годом

Шампанское и игристые вина: будут ли расти цены на напитки перед Новым годом Фото: Globallook
Перед Новым годом шампанское и игристые вина пользуются особом спросом: напитки всех марок и ценовых категорий буквально сметают с полок. Повысятся ли цены на популярный напиток в этом году? Что может стать причиной подорожания алкоголя с пузырьками? И что говорят российские виноделы? Разбираемся с Teleprogramma.pro.

Почему могут вырасти цены

«Цены на шампанское вырастут на 10-15% перед праздниками», — такая новость появилась в Сети в начале недели. Исключений не делали: обещалось подорожание как настоящего французского шампанского, так и игристых напитков отечественного производства, в том числе популярного «Советского». Правда, здесь мнения экспертов разделились. Глава Национальной торговой ассоциации считает, что перемены в меньшей мере коснутся напитков нижнего ценового сегмента. Представитель Российской ассоциации экспертов рынка ритейла предположил обратное: цены на премиальное шампанское не взлетят, а за «продукты массового спроса» покупателям придется отдать больше денег, чем в прошлом году.

Происходящему были названы две основные причины: неурожай винограда в Европе и сезонный спрос. Оба заявления быстро оспорили. Импортные напитки, которые скоро появятся на праздничных столах, изготовлены из винограда прошлого года и уже завезены в страну после покупки по старым ценам. Неурожай, конечно, может сказаться на стоимости алкоголя, но только в следующем году — в ближайшее время цена должна остаться неизменной.

Второй момент: из-за высокого спроса перед Новым годом цены могут поднять не производители, а розница. Этим заявлением уже заинтересовались в Федеральной антимонопольной службе: ведомство собирается провести проверку и принять меры, если цены на игристое в магазинах начнут синхронно расти.

Что будет с российским игристым

Российские производители поспешили успокоить и обрадовать покупателей: роста цен на отечественную продукцию в этом году не будет. Председатель ассоциации виноградарей и виноделов Крыма объяснила, что производители, работающие на полуострове, не только не станут завышать стоимость напитков, но и планируют провести предпраздничные акции, чтобы сделать покупку игристого более выгодной. Слова Янины Павленко подтвердили и отдельные производители. Так, «Новый свет» не планирует пересматривать стоимость алкоголя ни перед Новым годом, ни в ближайшем будущем; краснодарская «Фанагория» не видит предпосылок для изменения ценовой политики; а на заводах «Кубань-Вино» и «Золотая балка» производят напитки только из собственного виноматериала, потому неурожай в Европе никак не скажется на их продукции.

Пять интересных фактов о шампанском

Шампанским (настоящим шампанским) имеет право называться напиток, произведенный только во французском регионе Шампань. Весь остальной алкоголь с пузырьками — игристые вина.

Отличить шампанское высокого класса от подделки помогут пузырьки. В качественном напитке они должны быть маленькими, подниматься со дна бокала ровными линиями и долго «играть», а не исчезать за секунды. Такое поведение пузырьков называется «перляж».

Брют — сухое шампанское с минимальным содержанием сахара — получило свое название благодаря британцам. Именно они по достоинству оценили продукт, когда в мире любили только сладкие напитки из Шампани, и сделали его популярным.

Самую высокую пирамиду из шампанского собрали в Бельгии из 43 000 бокалов. Весила эта конструкция около 9 тонн и достигала в высоту 7 метров.

Несколько сотен лет назад, когда шампанское только начинали производить, его называли «дьявольским» напитком. Дело в том, что бочки с игристой жидкостью часто взрывались и делали это в самый неподходящий момент.

Источники: Известия, ТАСС, РИА

Читайте также:

Желе «Клубника в шампанском»

Блюда с алкоголем: салат с грушами в шампанском

Мед, шампанское и не только: 6 «съедобных» столиц России


Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Шампанское и игристые вина: будут ли расти цены на напитки перед Новым годом
Интересно?
Поделись с друзьями: