Рецепты

Жаркое со скумбрией

Жаркое со скумбрией Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com
Не нужно быть крутым поваром, чтобы вкусно приготовить скумбрию. Эта жирная, сочная рыба получается даже у новичков на кухне.

4 — 6 порций, 120 ккал/100 г

Надо: 2 тушки скумбрии · 4 — 5 картофелин · горсть помидоров черри · 1 стебель лука-порея · сок половины лимона · черный молотый перец · веточка розмарина · соль.

Готовим:

1

Очищенную рыбу натираем смесью соли, перца и лимонного сока. Оставляем мариноваться на 15 — 20 мин.

2

Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем кольцами.

3

В смазанный сотейник выкладываем картофель, рыбу, помидоры черри, нарезанный лук-порей и розмарин. Накрываем крышкой или фольгой и запекаем в разогретой до 180 °С духовке около 25 минут.

хочу больше рецептов 2


Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Жаркое со скумбрией
Интересно?
Поделись с друзьями: