Сырой соус к мясу из фейхоа

Живые витамины этого соуса - неплохое подспорье в промозглое межсезонье.

80 ккал/100 г.

Надо: 0,5 кг фейхоа · пучок кинзы · небольшой кусочек жгучего перца · 1 ч. ложка черного молотого перца · 2 - 3 ст. ложки сахара · большая красная луковица · 1 ст. ложка оливкового масла · 1 ч. ложка соли.

Готовим:
1
Фейхоа очищаем от кожицы и пропускаем через мясорубку.
2
У красного перца удаляем семена, мякоть мелко нарезаем.
3
Кинзу и лук мелко нарезаем.
4
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и даем настояться около 30 минут в холодильнике.

 

Читайте также