Рецепты

Соус тартар

Соус тартар Фото: фотобанк Лори, Depositphotos/PhotoXPress.ru.
Принято считать, что Франция - родина майонеза. Но в самой Франции гораздо популярнее соус тартар, приготовленный на основе все того же майонеза.

211 ккал/100 г

Надо: 200 г готового майонеза · 1 лимон · 2 средних маринованных огурчика · 2 ст. ложки каперсов · 1 средняя луковица · 1 пучок базилика · щепотка черного молотого перца.

Готовим:

1

С лимона натираем примерно 0,5 ч. л. цедры. Сок выдавливаем и процеживаем.

2

Лук, огурцы, базилик и каперсы нарезаем как можно мельче.

3

Смешиваем все ингредиенты. Даем настояться в холодильнике не менее 30 минут.

К чему подавать: к холодным мясным закускам, рыбе и морепродуктам.

хочу больше рецептов 2


Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Соус тартар
Интересно?
Поделись с друзьями: