Рецепты

Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com.
Пожелать приятного дня и успехов на работе, признаться в чувствах любимому человеку или даже сделать предложение руки и сердца - с этим печеньем можно все.

На 3 — 4 порции/по 315 ккал.

Надо: 120 г сахарной пудры · 80 г муки · 3 яйца · 50 г сливочного масла · корица · соль.

Готовим:

1

Сливочное масло растапливаем и остужаем. Яичные белки отделяем от желтков. Муку и сахарную пудру просеиваем.

2

Соединяем белки, муку, пудру. Добавляем щепотку соли. Вливаем сливочное масло, перемешиваем до однородности. Добавляем пару щепоток корицы и еще раз перемешиваем. Если тесто получается слишком густым, добавляем пару столовых ложек воды.

3

Противень застилаем пергаментной бумагой. Ложкой выкладываем тесто, формируем тонкие кружочки. Лучше готовить порциями, а не все сразу: печенье быстро твердеет, вы можете не успеть придать ему нужную форму. Итак, отправляем заготовки в духовку, разогретую до 180 °С, выпекаем около 5 минут. Вынимаем, как только края зарумянились.

4

В середину каждого печенья помещаем записку, сворачиваем пополам. Сгибом кладем печенье на край кружки и опускаем уголки вниз — так печенье приобретет правильную форму. Кладем почти готовую выпечку в формы для кексов, рюмки или стаканы, чтобы сохранить форму. Даем полностью остыть и затвердеть.

хочу больше рецептов 2


Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши! Комментировать
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Печенье с предсказаниями
Интересно?
Поделись с друзьями: