Василий Емельяненко предложил на YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко» вспомнить старый добрый рецепт из советского прошлого – свекольные шарики будто бы обсыпанные хвоей.
«Салат из СССР. Новогодние шарики на праздничный стол. Чудеса за полчаса!» - презентовал свою закуску телеповар.
Ингредиенты: свекла - 2 шт., чернослив - 150 г, грецкий орех - 100-120 г, чеснок - 1-2 зубчика, укроп – пучок, майонез, соль.
Свеклу отварить, натереть на мелкой терке. Чтобы убрать лишний сок, отжать.
В чашу блендера выложить граммов 150 чернослива без косточек, граммов 100-120 грецких орехов, один зубчик чеснока. Кто любит чеснок, можно два зубчика. Взбить блендером и выложить в свекольную массу. Посолить, приправить майонезом. Получается довольно плотная масса.
Пучок укропа мелко нарубить. Скатать из свекольной массы шарики и обвалять в нарубленном укропе.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.