Известный телеповар Саша Белькович поделился рецептом аппетитного сэндвича с сыром в эфире YouTube-шоу Sasha Belkovich.
«Вы полюбите его на всю жизнь! Внутри он тягучий, а сверху хрустит», - сказал про свой бутерброд кулинар.
Ингредиенты 4 порции: батон - 4 куска, твердый сыр - 170 г, сулугуни - 250 г, ветчина - 100 г, масло сливочное - 50 г.
Батон и ветчину нарезать на ломти. Натереть сыр сулугуни на крупной терке (его должно быть много).
Натереть твердый сыр на мелкой терке и смешать с сулугуни. Готовить на антипригарной сковородке.
На кусок белого хлеба положить много сыра, сверху - кусочки ветчины, снова сыр, закрыть вторым куском хлеба и придавить.
Жарить на минимальной температуре и со сливочным маслом. Положить бутерброды на сковородку, рядом - сливочное масло и на плиту!
Как только масло чуть растопится, поднять сковородку и крутить, чтобы оно впиталось везде.
Как только нижняя часть хлеба поджарится, сыр немного подплавится, можно смело переворачивать. Жарить с обратной стороны до золотистой корочки.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
