Рецепты

Рецепты для пикника: рулетики из омлета и бекона

Рецепты для пикника: рулетики из омлета и бекона Фото: фотобанк Лори, Depositphotos/PhotoXPress.ru
Лето - сезон пикников, то есть легких перекусов на лоне природы. Эти блюда помогут вам уговорить на воскресную прогулку по парку самого неисправимого лежебоку.

Воздушный омлет и румяный бекон — идеальная пара, не нуждающаяся в третьем лишнем ингредиенте. Ну разве что капелька соуса не навредит.

На 2 — 3 порции/по 315 ккал.

Надо:
5 яиц · 150 мл молока · 6 — 8 полосок бекона · 1 — 2 ст. ложки горчицы · 1 ч. ложка сушеного базилика · растительное масло · соль · молотый перец.

Готовим:

1

В глубокой емкости соединяем яйца и молоко, взбиваем венчиком до однородности. Добавляем сушеный базилик (или свежие травы по вашему желанию), солим, перчим. Еще раз перемешиваем.

2

Форму для запекания или небольшой противень смазываем растительным маслом. Выливаем яично-молочную смесь. Выпекаем в духовке около 15 минут при 170 °С.

3

Вынимаем омлет, даем немного остыть. Разрезаем на 6 — 8 одинаковых частей. Смазываем каждый кусочек горчицей, сворачиваем в рулет. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона, фиксируем зубочистками. Слегка обжариваем со всех сторон на сковороде до румяности бекона. Можно обжарить полоски бекона заранее.

хочу больше рецептов 2


Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Рецепты для пикника: рулетики из омлета и бекона
Интересно?
Поделись с друзьями: