На 2 - 3 порции/по 95 ккал.
Надо:
2 яблока · 2 киви · 0,5 пучка шпината · 1 стебель сельдерея · 1 ч. ложка меда.
Готовим:
1
Яблоки моем. С одного срезаем кожуру, удаляем сердцевину и плодоножку, режем средними кусочками. Из другого выжимаем сок. Шпинат промываем, удаляем стебли. Киви разрезаем, ложкой вынимаем мякоть. Сельдерей моем и измельчаем.
2
Отправляем в чашу блендера мякоть киви, яблоко, яблочный сок, шпинат и сельдерей. Измельчаем до однородности. Разбавляем водой до желаемой консистенции (воду можно заменить на огуречный сок, он вполне впишется в это зеленое ассорти). Кладем мед. Еще раз прокручиваем в блендере до однородности.
3
Разливаем по чашкам и подаем. По желанию можно протереть смузи через сито, чтобы избавиться от косточек киви.
