Блюда в духовке: куриные голени в беконе

Блюда, приготовленные в духовке, - это вкусно и полезно. Но самое приятное, что большая часть готовки происходит без вас!

Если вы очень хотите есть, можно разок пропустить этап маринования мяса. Но обещайте, что обязательно испробуете рецепт полностью!

На 8 порций/по 420 ккал.

Надо: 8 куриных ножек · 8 полосок бекона · 2 луковицы · 2 зубчика чеснока · 1 кусочек корня имбиря (1 - 1,5 см) · 1 - 2 ст. ложки соевого соуса · растительное масло · молотый перец.

Готовим:
1
Лук, чеснок и имбирь очищаем. Лук мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавилку, имбирь натираем на мелкой терке. Смешиваем подготовленные продукты. Добавляем соевый соус, молотый перец и приправы для мяса по желанию. Только не увлекайтесь солью, в рецепте за это отвечают бекон и соевый соус.
2
Куриные ножки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Отправляем в луково-соевый маринад, тщательно перемешиваем. Оставляем минут на 45 - 60.
3
Голени вынимаем, стряхиваем излишки маринада. Каждый кусочек оборачиваем полоской бекона. Фиксируем зубочистками при необходимости.
4
Каждую заготовку слегка смазываем маслом, выкладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку, разогретую до 200 °С, на 25 - 30 минут.

Читайте также