Рецепты

Пикничок и шашлычок: курица в сладком маринаде с ананасами

Пикничок и шашлычок: курица в сладком маринаде с ананасами Фото: фотобанк Лори, globallookpress.com.
Грядущие майские праздники, свежий воздух, мясо на костре - милое дело! Но и к отдыху надо тщательно готовиться. Например, запасаться рецептами сочного, вкусного и ароматного шашлыка.

Гавайско-тропический вариант приготовления нашей отечественной птицы.

На 4 — 5 порций/по 385 ккал.

Надо:
1 кг филе курицы • 1 банка консервированного ананаса • 2 зубчика чеснока • 80 мл соевого соуса • 3 ст. ложки меда • 1 ст. ложка яблочного уксуса • 0,5 ч. ложки молотого имбиря.

Готовим:

1

Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавилку. Из банки с ананасом сливаем лишнюю жидкость. Мякоть нарезаем очень маленькими кусочками.

2

Смешиваем чеснок, ананас, жидкий мед, соевый соус, яблочный уксус и молотый имбирь. Перемешиваем.

3

Курицу режем кубиками. Заливаем приготовленной смесью, тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. Оставляем в холодном месте на 3 — 4 часа.

4

Готовим замаринованную курицу на шампурах на мангале до румяной корочки.
хочу больше рецептов 2


Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Пикничок и шашлычок: курица в сладком маринаде с ананасами
Интересно?
Поделись с друзьями: