Рецепты

Морковный торт

Морковный торт Фото: фотобанк Лори
Если кто-то вдруг вздумает упрекать вас в поедании сладостей, твердо заявите, что вы едите овощное блюдо. Ну, почти...

На 6 порций/по 460 ккал.

Надо:
300 г моркови • 300 г муки • 3 яйца • 150 г сливочного сыра • 200 г сахара • 100 г сахарной пудры • 100 г грецких орехов • 1 ч. ложки корицы • 1 ч. ложка разрыхлителя • 150 мл растительного масла • сливочное масло • 0,5 ч. ложи соли.

Готовим:

1

В миске соединяем сахар и яйца, взбиваем миксером. Продолжая взбивать, вливаем растительное масло. Муку (250 г) просеиваем с разрыхлителем, всыпаем соль и корицу. Перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты к жидкой массе и тщательно перемешиваем.

2

Морковь моем, очищаем, натираем на мелкой терке. Орехи подсушиваем в духовке или на сковороде без масла, остужаем и мелко рубим. Добавляем оба ингредиента в тесто.

3

Форму смазываем сливочным маслом и густо присыпаем оставшейся мукой. Стряхиваем излишки. Выливаем в форму тесто. Выпекаем около 40 минут при 170 °С.

4

40 — 50 г сливочного масла растираем с сахарной пудрой. Добавляем сливочный сыр и взбиваем крем до однородности. Покрываем торт. По желанию украшаем десерт грецкими орехами и подаем.

хочу больше рецептов 2


Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Загрузка...
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Морковный торт
Интересно?
Поделись с друзьями: