Мясо и рыба с ним идут на ура: как Лазерсон готовит простой и вкусный творожный майонез

Интересный соус сделает из любого блюда изысканное.

Мясо и рыба с ним идут на ура: как Лазерсон готовит простой и вкусный творожный майонез
Илья Лазерсон. Кадр из YouTube-шоу «Зона Лазерсона»

Илья Лазерсон на YouTube-шоу «Зона Лазерсона» рассказал, как он делает вкусный и интересный соус, который он называет творожным майонезом. С ним отлично идет жареная рыба или мясо, телеповар приготовил в эфире с ним карпа.

Ингредиенты: творог, растительное масло, горчица, лимонный сок. По желанию: маринованный огурчик, красный лук и петрушка.

В чашу блендера положить творог, ложку горчицы, щепотку соли, сахара, влить растительное масло (чтобы покрывало ингредиенты). Взбить состав, получится эмульсия похожая на майонез. При желании добавить нашинкованные лук, петрушку и маринованный огурчик, выдавить лимонный сок, поперчить, размешать. Соус готов!

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.