Как приготовить настоящую пасту «из ничего»: Лазерсон берет спагетти, перец, чеснок и петрушку

Это рецепт итальянского блюда понравится и начинающим кулинарам, и тем, кто знает толк во вкусной еде.

Как приготовить настоящую пасту «из ничего»: Лазерсон берет спагетти, перец, чеснок и петрушку
Илья Лазерсон. Кадр из шоу "Зона Лазерсона"

Илья Лазерсон на своем проекте YouTubе «Зона Лазерсона» посоветовал начинать готовить пасту с самого простого итальянского рецепта. «По сути, это паста из ничего, того, что есть в холодильнике», — сказал он.

Тем не менее она очень вкусна и аппетитна, хоть и делается из элементарных продуктов. Называется она алио-олио.

Ингредиенты: спагетти — 100 г, вода — 1 л, растительное масло — 2 ст. л, жгучий перец — 1 шт., чеснок — 5 зубчиков, петрушка — 50 г.

Налить литр воды в кастрюлю, довести до кипения. Посолить воду, бросить спагетти, после закипания варить около 7–10 минут. В это время мелко нарубить чеснок, перец, чуть поджарить на растительном масле.

Готовые спагетти бросить в сковороду с чесноком и перцем, обжарить все вместе. Нарубить петрушку и посыпать ей пасту в тарелке.

Смотрите также

Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.