Ингредиенты:
- Картофель средний — 8 шт. (24 р.)
- Варено-копченая грудинка — 200 г (118 р.)
- Мука 2 ст. ложки — 60 г (3 р.)
- Яйца — 2 шт. (18 р.)
- Лук репчатый ср. — 2 шт. (5 р.)
- Тмин молотый сухой — ½ ч. ложки (1 р.)
- Подсолнечное масло — 20 мл. (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
- Соль
- Перец
Итого: 2 порции картофельной бабки (2 горшочка) = 171 р., 1 порция картофельной бабки (1 горшочек) = 85 р.
Приготовление:
Мелко нарезаем лук и обжариваем его на подсолнечном масле.
Фото: СТС
Грудинку нарезаем небольшими кубиками и отправляем к луку в сковородку.
Фото: СТС
Картошку чистим и трем на мелкой терке. Добавляем два сырых яйца, солим, перчим, тщательно перемешиваем.
Фото: СТС
Смешиваем картошку с жареным луком. Добавляем 2 ст. ложки муки, ½ ч. ложки тмина и перемешиваем.
Фото: СТС
Перекладываем картофельную массу в два горшочка, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Фото: СТС
Приятного аппетита!
