«Фишка» в грудинке: как вкусно и необычно приготовить картошку в горшочке

На две порции у Александра Бельковича ушло 171 рублей.

«Фишка» в грудинке: как вкусно и необычно приготовить картошку в горшочке
Необычная картошка в горшочке от Бельковича. Фото: СТС

Ингредиенты:

  • Картофель средний — 8 шт. (24 р.)
  • Варено-копченая грудинка — 200 г (118 р.)
  • Мука 2 ст. ложки — 60 г (3 р.)
  • Яйца — 2 шт. (18 р.)
  • Лук репчатый ср. — 2 шт. (5 р.)
  • Тмин молотый сухой — ½ ч. ложки (1 р.)
  • Подсолнечное масло — 20 мл. (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
  • Соль
  • Перец

Итого: 2 порции картофельной бабки (2 горшочка) = 171 р., 1 порция картофельной бабки (1 горшочек) = 85 р.

Приготовление:

Мелко нарезаем лук и обжариваем его на подсолнечном масле.

Фото: СТС

Грудинку нарезаем небольшими кубиками и отправляем к луку в сковородку.

Фото: СТС

Картошку чистим и трем на мелкой терке. Добавляем два сырых яйца, солим, перчим, тщательно перемешиваем.

Фото: СТС

Смешиваем картошку с жареным луком. Добавляем 2 ст. ложки муки, ½ ч. ложки тмина и перемешиваем.

Фото: СТС

Перекладываем картофельную массу в два горшочка, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Фото: СТС

Приятного аппетита!

Смотрите также: