Певица Юлия Ковальчук поделилась с поклонниками рецептом вафель, которые она приготовила, когда ломала голову над тем, чем бы порадовать 4-летнюю дочку на завтрак. Как отметила артистка, вафли это просто и вкусно, особенно, как у вас под рукой есть вафельница.
Ингредиенты:
- три яйца;
- 350 граммов молока;
- 125 граммов сливочного масла;
- чайная ложка ванильного сахара;
- два стакана муки;
- четверть стакана сахара.
Сначала звезда растопила сливочное масло на водяной бане. Потом смешала его в блендере с яйцами, молоком и ванильным сахаром. В отдельной большой миске Юлия смешала муку и обычный сахар. Затем постепенно влила в эту смесь яичную массу, постоянно помешивая, чтобы в итоге у нее получилось жидкое тесто. После звездная мама залила его мерным стаканчиком в вафельницу и выбрала максимальную степень прожарки.
«Дальше у нас вкусы разделились: Амелия их ела без всего, я со сметаной, а Леша (Чумаков, муж певицы, - Прим. авт.) со сгущенным молоком!» - написала Юлия в Instagram.
Один из комментаторов спросил у звезды, а не надо ли добавлять соду или разрыхлитель. Ковальчук ответила, что нет - и так получается вкусно.