Анна Нетребко рассказала в личном блоге, как готовит для своего мужа Юсифа Эйвазова и сына Тьяго по утрам вкусный омлет. Он выглядит очень аппетитно.
Итак, вначале оперная дива очищает репчатый лук, нарезает его мелким кубиком. Очищает сладкий перец и тоже нарезает кубиком. Обжаривает овощи на сливочном масле.
Омлет от Нетребко. Фото: instagram.com/anna_netrebko_yusi_tiago/
Смешивает яйца со сметаной, добавляет любимые приправы, соль, нашинкованную мелко зелень и немного чеснока. Все вместе хорошо вбивает, смешивает с обжаренным перцем и луком. Выливает на раскаленную сковороду с маслом. Когда омлет чуть поджаривается снизу, она кладет на середину сыр и прикрывает одной половиной, как конвертом. Накрывает крышкой, убирает с плиты и ждет, когда сыр внутри расплавится.
«Омлет должен быть поджаристый снаружи и мягкий внутри, это очень вкусно», — заметила Анна Нетребко.
Вместе с омлетом певица предложила подавать к столу тосты с авокадо.
