С этим соусом любой шашлык незабываем: Лазерсон смешивает масло с чесноком, уксусом и кинзой

Шеф-повар считает его одним из самых лучших.

С этим соусом любой шашлык незабываем: Лазерсон смешивает масло с чесноком, уксусом и кинзой
Шашлык. Фото: Globallookpress.com

Телеповар Илья Лазерсон поделился с подписчиками своего YouTube-канала «Зона Лазерсона» рецептами самых лучших, на его взгляд, соусов для шашлыка. Среди них оказался и «Мохо Верде», он получается острым и ярким, идеально сочетаясь с мясом. Даже самый пресный шашлык этот соус способен вытянуть на новый уровень вкуса.

Ингредиенты: зеленая кинза, чеснок, оливковое масло, зира, рисовый уксус, растительное масло, соль, сахар.

Бросить в блендер зелень кинзы, кусочки чеснока, зиру, налить масло, уксус. Разбить хорошенько блендером, в конце посолить и добавить сахара. Готово!

«Хорош!» — похвалил свой продукт Лазерсон, пробуя соус.

Смотрите также