Телеповар Василий Емельяненко, ставший известным после проекта «Мастер-шеф», рассказал на своем YouTube-проекте Gadget Chef, как он готовит аппетитную закуску из армянского лаваша.
«Это очень простое блюдо, с которым справится даже ребенок», - презентовал его Василий.
Ингредиенты: куриная грудка, болгарский перец - небольшой кусочек, огурец, томат, сыр, чеснок, сметана 20%, морковь корейская, пекинская капуста, соль, перец, лайм, растительное масло.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, огурцы и томаты - тонкими слайсами. Через пресс пропустить зубчик чеснока, смешать со сметаной. В соус добавить соль, перец и несколько капель сока лайма.
Тонко нарезать куриную грудку и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Армянский лаваш разрезать вдоль на две половины и обе части изнутри промазать чесночно-сметанным соусом. Выложить на лаваш корейскую морковь, плавленый сыр, томаты, огурцы, болгарский перец, кусочки обжаренной куриной грудки. Накрыть листьями пекинской капусты.
Лаваш с начинкой завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Нарезать на кусочки, подать к столу.
