Шедевр, который получается в результате раздумий «что бы добавить в котлеты?».
На 4 порции/по 265 ккал.
Надо:
400 г куриного фарша · 150 - 200 г консервированной кукурузы · 2 зубчика чеснока · 1 яйцо · 50 г кукурузной муки · 1 пучок зелени (ассорти) · растительное масло · соль.
Готовим:
Фарш выкладываем в миску, добавляем куриное яйцо. Солим. Перемешиваем. Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавилку. Зелень промываем. Сушим. Мелко рубим. Отправляем оба ингредиента в миску.
Консервированную кукурузу откидываем на сито. Держим, чтобы стекла жидкость. Кладем к фаршу. В смесь фарша и овощей просеиваем муку, вливаем 1 ст. ложку растительного масла. Солим и перемешиваем массу до однородности.
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем 1,5 - 2 ст. ложки массы, формируя круглые оладьи. Обжариваем с двух сторон до румяности.
