Ингредиенты:
- творог 5 % - 300 г. (86 р.);
- масло сливочное - 175 г. (94 р.);
- вареная сгущенка - 70 г. (16 р.);
- белый шоколад - 50 г. (26 р.);
- цукаты - 100 г. (60 р.);
- растительное масло - 5 мл.
Итого: 4 порции = 282 р., 1 порция = 70 р.
Приготовление:
Смешиваем блендером творог, сливочное масло и вареную сгущенку, а затем перекладываем в миску, накрыв полотенцем.
Фото: СТС
Совет от шефа: «Для пасхи лучше всего подойдёт сухой творог. Если в твороге много влаги, то отожмите творог через полотенце».
В горячей воде на 1,5-2 минуты замачиваем цукаты.
Фото: СТС
В это время пасху в полотенце отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
Затем пасху переворачиваем на тарелку и убираем полотенце.
Фото: СТС
Ломаем кусочками белый шоколад, отправляем в миску и добавляем к шоколаду 5 мл растительного масла.
Совет от шефа: «Растительное масло придаст тягучесть растопленному шоколаду».
Фото: СТС
При подаче посыпаем пасху белым шоколадом и цукатами.
Приятного аппетита!
