Овсяные лепешки с бананами и клюквой предложила приготовить на завтрак Юлия Высоцкая. Они могут стать альтернативой привычной каше или оладьям. Рецептом звезда поделилась на шоу НТВ «Едим дома».
Ингредиенты: овсяные хлопья - 375 г, бананы - 2 шт., клюква сушеная - 125 г, масло сливочное - 150 г, сироп кленовый (или другой без яркого вкуса) - 150 мл, соль морская - ¼ ч. л.
В кастрюльку кладем сливочное масло, вливаем сироп, ставим на огонь. Когда масло растопится, высыпаем клюкву, томим секунд 30 и убираем с плиты. Бананы разминаем вилкой. Все смешиваем, солим. Добавляем овсянку и размешиваем опять.
Кулинарную форму застилаем пергаментом, выкладываем овсяную массу, равномерно распределяем и запекаем на 200 градусах 15 минут в духовке. Готовую лепешку нарезаем на кусочки и подаем к столу горячей.
