В последний день Масленицы актриса Наталия Антонова, которая часто радует поклонников приготовлением тех или иных блюд, решила испечь оладьи. Рецептом, как всегда, поделилась в своем Instagram.
«Первый важный момент - сковорода! Берем, старую, проверенную сковородку, настоящая хозяйка знает, какая у нее сковорода для блинов. Еще один секрет, не жалеем масла и сковорода должна быть раскалена», - написала Антонова.
Ингредиенты: блинная мука 700 гр, кефир (любой) – 500 мл., 2 яйца, 3 ст.л. сахара без горки, пол. ч. ложки соды.
Способ приготовления: добавить в кефир соду, 2 яйца, сахар и муки, перемешать до очень густой сметаны и выпекать.
«Советую не заменять простой мукой, для этого есть другие прекрасные рецепты», - отметила Антонова.
