Вместо масла – сливочный сыр: делаем бутерброды с рыбой за пару минут по рецепту Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко поделился на своем YouTube-канале Gadget Chef рецептом быстрых бутербродов с красной рыбой.
«Мы сегодня масло заменим другими ингредиентами и получится гораздо вкусней», — заявил кулинар, известный своим участием в телешоу «Мастер-шеф».
Ингредиенты: малосольный лосось, бородинский хлеб, запеченная свекла, сливочный хрен, творожный сыр, укроп, перец черный.
Бутерброды с красной рыбой. Кадр из шоу Gadget Chef
Обжарить кусочки бородинского хлеба на сковороде без масла, они должны стать хрустящими.
Свеклу заранее запечь в духовке, остудить, нарезать на тонкие ломтики. Творожный сыр смешать с консервированным хреном, намазать эту массу на хлеб. Сверху разместить кусочек свеклы, потом рыбу, посыпать рубленым укропом, поперчить. Готово!
Бутерброды выглядят нарядно, на вкус очень аппетитные и небанальные.