Хрустящий сочный арбуз и мягкая нежная фета... Такие разные, но так прекрасно сочетаются!
Фото: фотобанк Лори, Depositphotos/PhotoXPress.ru.
На 3 порции/по 240 ккал.
Надо:
300 г арбуза, 150 г сыра фета, 1 упаковка листового салата, 1 лайм, 2 ст. ложки оливкового масла, 0,5 ч. ложки бальзамического уксуса, молотый перец
Готовим:
1. Арбуз очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками. Фету измельчаем (можно раскрошить или сделать кусочки, примерно равные арбузным). Листовой салат промываем, отрезаем нижнюю часть, крупно рвем руками.
2. Лайм моем, разрезаем, выжимаем сок. Нам понадобится 1 ч. ложка: смешиваем ее с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
3. На тарелку выкладываем листья салата, сверху — перемешанные кусочки арбуза и сыра. Поливаем заправкой и перчим.
Больше проверенных рецептов, интересной и полезной информации о еде и кулинарии в нашей группе vk.com/teleprogrammareceipt
