Оригинальный сладко-соленый салат с финиками, авокадо и кедровыми орешками предложила приготовить Юлия Высоцкая на своей площадке «Едим дома!».
Ингредиенты: финики — 8 шт., авокадо — 2 шт., помидоры черри — 12 шт., салатный микс — 50 г, кедровые орехи — 1 горсть, соль, перец черный — по вкусу. Для заправки: оливковое масло — 3 ст. л., лимонный сок — 1 ч. л., горчица — ½ ч. л., мед — 1 ч. л.
Смешать все для заправки. Из фиников удалить косточки и разрезать пополам. Черри тоже порубить пополам. Авокадо очистить и нарезать крупно.
К салатному миксу добавить авокадо, черри, финики и кедровые орехи. Заправить соусом, посолить и поперчить, перемешать.
