Актриса Наталия Антонова предложила побаловать близких и приготовить для них домашние конфеты. У них довольно простой состав, делать их несложно, а со стола они улетают почти мгновенно.
Ингредиенты: обжаренные орешки (фундук) - 300 гр., мед - 3-4 ст. л. (130-150 гр.), шоколад (желательно темный) - 150-160 гр., растительное масло – 1 ч. л. (для добавления в растопленный шоколад).
Орешки слегка обжарить. Высыпать в чашу измельчителя блендера и перебить до маслянистой крошки. Выложить в глубокую емкость, добавить мед и перемешать. Количество меда будет зависеть от его вязкости. Если густой, то ровно 150 граммов, а если жидкий, то немного больше.
Вымешивать сначала ложкой, а затем рукой в перчатке. Вылепить шарики размером с мячик для пинг-понга, в середину положить по одному целому орешку.
«Я скатываю шарик, а потом формирую рюмочкой удобного для меня размера и формы», - поделилась лайфхаком актриса в личном блоге.
Далее отправить конфеты в морозилку на 15-20 минут. Тем временем растопить шоколад, влить в него растительное масло и тщательно размешать до однородности. Обмакнуть конфеты.
Также шоколад можно растопить, добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать, снять с огня, мешать дальше, шоколад начнет превращаться в шоколадную крошку, ей посыпать конфеты.
Отправить в холодильник на 30-40 минут.
