Ирина Слуцкая ведет в своем Instagram собственный кулинарный блог, в котором делится самыми необычными рецептами. В первом его выпуске в новом году фигуристка и мама троих детей решила рассказать, как сделать домашнюю куриную колбасу.
«Поделюсь с вами рецептом домашней куриной колбаски. Скорее сохраняйте, чтобы не потерять», - написала Слуцкая.
Ингредиенты: куриное филе (бедра - 7 шт.), чеснок (1 очень большой и 1 маленький), приправа для курицы, паприка молотая, 2 ст.л. майонеза, 15 г желатина, соль, пищевая пленка, фольга.
Способ приготовления: режем куриное филе на небольшие квадратики. Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, приправу для курицы, паприку, соль и 2 ст. л. майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем 15 г желатина и снова мешаем. Выкладываем филе на пищевую пленку и формируем колбаски. Затягиваем пищевую пленку и сверху оборачиваем фольгой так, чтобы получились «конфетки». Отправляем в духовку на час при температуре 180 градусов. После полного остывания убираем в холодильник на 8-10 часов.
Смотрите также:
