Телеповар Василий Емельяненко, известный по проекту «Мастер-шеф», поделился на своем шоу Gadget Chef рецептом простого новогоднего салата. По его словам, он понравится даже самым избалованным гурманам.
«Жарю наш любимый адыгейский сыр вместо оливье», - сказал он.
Ингредиенты: 200-250 граммов адыгейского сыра, 2 томата, 2 авокадо, масло растительное, карри, лимон.
Адыгейский сыр нарезать крупными кусочками и приправить растительным маслом. Сырные кусочки посыпать карри, все тщательно перемешать и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистой корочки. С помощью ложки извлечь из кожицы авокадо мякоть, нарезать на крупные кубики. Томаты порубить тоже на кусочки.
Емельяненко дал рецепт новогоднего салата с жареным сыром. Кадр из шоу Gadget Chef.
В порезанные томаты и авокадо налить немного растительного масла и добавить по вкусу карри. Все тщательно перемешать и выложить на тарелку вместе с золотистыми кусочками адыгейского сыра, выжать на салат лимонный сок из половинки лимона и подать к столу.
«У нас получился очень вкусный салат», - утверждает Емельяненко.
