Омлет – прекрасное блюдо на все случаи жизни. Стоит оно сущие копейки, а при добавлении интересных ингредиентов становится изысканным и очень аппетитным. Юрия Высоцкая в своем аккаунте «Едим дома!» предложила по-новому взглянуть на него и приготовить в лаваше!
Нам понадобится 1 лист лаваша, 4 яйца, 4 вяленых томата, пучок зелени, соль, масло для жарки.
Яйца взбиваем, добавляем нарезанные томаты, солим, размешиваем и жарим на сковороде с маслом под закрытой крышкой. Готовый омлет нарезаем на куски, раскладываем по лавашу, посыпаем зеленью, сворачиваем и нарезаем на небольшие рулеты.
Блюдо смотрится красиво и необычно! Естественно, начинку можно поменять на любую другую. К примеру, добавить свежие помидоры, оливки, ветчину или сыр, а также приправить соусом.
