Юлия Высоцкая предложила разнообразить рацион и приготовить на ужин вместо привычной курицы — сердечки. Рецепт она обнародовала в своем интернет-проекте «Едим дома!».
Итак, для приготовления блюда понадобится 600 граммов куриных сердечек, 2 луковицы, 2 морковки, 200 миллилитров сливок, 100 миллилитров воды, 30 миллилитров растительного масла, соль и перец по вкусу.
Для начала нужно подготовить сердечки, разрезав их пополам, удалив кровь и жир с краев. Потушить их на сковороде с растительным маслом под крышкой, пока не выпарится вся жидкость. Порубить морковку и лук, бросить в овощи, посыпать перцем и солью, обжарить. Влить воды и сливок, потушить 10 минут, прикрыв крышкой. К столу подавать с любимым гарниром.
