Соус песто

Посмотрите, как просто готовится ваш любимый соус в домашних условиях, и перестаньте платить за него в магазине бешеные деньги!

Рецепт шашлыка из печени с беконом

Преимущество такого шашлыка в том, что на маринование и готовку уходит совсем мало времени. Так что он вполне может послужить разминкой на вашем пикнике, пока готовится основное блюдо. А печень для него подойдет любая - свиная, говяжья, баранья, индюшачья и даже куриная. И еще: поскольку эти шашлычки получаются довольно миниатюрными, готовить их лучше не на шампурах, а на маленьких деревянных шпажках, предварительно вымоченных в воде.

Рецепт шашлыка из бараньей корейки на водке

Хорошая баранина стоит довольно дорого. И чтобы потом не было мучительно больно за бездарно испорченное мясо, советуем использовать наш секретный ингредиент - водку. Именно она очень быстро сделает мясо мягким и сочным и при этом не задубит его, как уксус.

Рецепт шашлыка из скумбрии

Если вам кажется, что вы уже попробовали все, приготовьте на шампурах скумбрию. Эта жирная и относительно недорогая рыба получается сочной, нежной и отлично сочетается с ароматом дымка. К тому же в ней мало костей.

Рецепт шашлыка из говядины с вином и прованскими травами

Самый вкусный говяжий шашлык получается из телятины. Если вы ограничены в финансах, берите ту часть коровы, что называется «вырезка», «филей» «кострец» или «оковалок». Обратите внимание на то, чтобы мясо было с прослойками жира. И не бойтесь растолстеть. Во время готовки жир вытопится, не дав мясу пересохнуть и превратиться в кусок подошвы.

Гурьевская каша

От такой манки с абрикосами не откажется даже самый привередливый в еде ребенок. Потому что, с одной стороны, это изысканный десерт, а с другой - это все-таки наша с вами привычная добрая манная каша.

123434445