Колд-брю и другие хиты: Paulig Café&Store обновил меню

Кофейня Paulig Café&Store находится в самом сердце Москвы, на Мясницкой. Ее владельцы решили отметить наступление теплого времени года обновлением меню. Посетителей угостят сезонными блюдами, а в качестве напитка предложат освежающий лимонад или настоящий кофейный хит последних лет — колд-брю. Так называется семейство напитков, кофе для которых заваривается в холодной воде.

Прогуливаясь по центру столицы, туристы и горожане часто ищут нечто новое и исключительное, чтобы открыть для себя новые вкусы и ощущения. За этим смело можно обратиться к команде Paulig. Новые позиции обаятельны не только гастрономически, но и фотографически, что обрадует тех, кто наряду со вкусовыми качествами блюд ценит фуд-эстетику.

Если вы не привыкли вставать рано, а ваш завтрак традиционно перетекает в обед, то кофейня Paulig предлагает огромное количество опций для неспешных бранчей. Здесь мы встретим сытные брускетты (от 390 руб.) с моцареллой и томатами, грибной икрой, пармой, лососем и авокадо. Ждать их не придется, заказ выдадут моментально. Для здорового, но при этом сытного завтрака подойдут пестрые смузи-боулы (390 руб.) с говорящими названиями: «Розовая пантера» (клубника, банан, вишня и лесные ягоды), «Зеленая энергия» (банан, киви, шпинат и авокадо), «Тропики» (банан, апельсин, манго и ананас).

Остались в меню и полюбившиеся посетителям сырники (290 руб.) и «Пуляры» (от 290 руб.) с лососем, овощами или пармской ветчиной. К ним добавилась бриошь с яйцом бенедикт (390 руб.).

Обед посетителям рекомендуют начать с легкого летнего салата (230 руб.), а в качестве первого блюда попробуйте авторский гаспачо (290 руб.) — густой томатной пасты здесь не встретишь, зато есть сладкая кукуруза. Смелый эксперимент команды кофейни в духе популярных в последнее время фудпейринговых концепций.

Поклонникам средиземноморской, особенно итальянской кухни, стоит попробовать авторскую баратту (550 руб.) с одноименным сыром, а также нетрадиционный салат «Нисуаз» (430 руб.). Paulig Café&Store не отпустит посетителя и без десерта. Кофейня предлагает домашнее мороженное (270 руб.), которое готовят здесь же.

Из напитков стоит пробовать, конечно же, кофе. Не проходите мимо альтернативных рецептов, попробуйте, например колд-брю (кокос, мята-шоколад, грейпфрут — 270 руб.). Нежные милк-шейки (270 руб.), фруктовые лимонады (250 руб.) и холодный чай (270 руб.) также не дадут испытывать жажду под палящим московским солнцем, ведь напиток всегда можно взять с собой.