Осень для многих жителей нашей страны - время делать запасы на зиму: соленья, варенья, маринады. Как оказалось, звезды тоже делают заготовки. Так, певица Зара показала, как варит варенье и даже поделилась его рецептом.
«Тема варенья в моей семье, действительно, неисчерпаема. С удовольствием делюсь очередным фирменным рецептом вкусного и ароматного варенья», — написала звезда.
Для вкусного и ароматного варенья Зара предлагает взять один килограмм слив ( она сейчас сравнительно дешевая), полкило зеленого инжира (а вот это уже дорогое удовольствие) и 700 граммов сахара. Кроме того, в ягоды она добавляет цедру одного лимона или апельсина.
«Сливы моем, удаляем косточки, разделяем на две половинки и каждую из них ещё на две части, засыпаем сахаром и откладываем в сторону до выделения сока. Затем ставим на огонь и варим 5 минут после закипания, убираем с огня и откладываем до полного остывания. Далее добавляем промытый инжир и натертую на мелкой тёрке цедру лимона. Снова ставим на огонь и варим 5 минут после закипания», — подробно объясняет Зара.
Полученную горячую массу необходимо будет разлить в простерилизованные теплые банки, закатать крышками и укутать одеялом. Артистка отметила, что зимой можно устраивать посиделки в кругу родных и друзей с чаем и вкуснейшим вареньем.
Летом Зара уже заготовила на зиму абрикосовый джем с косточками. Рецепт звезда также опубликовала в соцсети. Это варенье тоже имеет фирменную изюминку, которая делает вкус и аромат варенья особым.
