А у нас — «космическая масленица»!

Чтобы отметить сытную и веселую неделю самым космическим образом, достаточно сходить за продуктами в обыкновенный магазин...

А у нас — «космическая масленица»!

Собрать всю семью за столом и убедить детей хорошо поесть — та еще задача. В преддверии Масленицы мы придумали, как заинтересовать самых важных на свете маленьких людей праздником и провести этот день вкусно и с пользой. Правда, придется его слегка модернизировать, сделав космическое чаепитие.

Что едят на орбите?

Сегодня космонавты практически не питаются из тюбиков, которые хранятся на станции на всякий случай из-за больших сроков годности и компактности, — их рацион почти полностью состоит из обычной еды, но с некоторыми ограничениями. Например, нельзя брать обычный хлеб или что-то крошащееся. В 1960-х американские астронавты пробовали съесть на орбите сэндвич, но ничего хорошего из этого не вышло. Возможно, если бы они взяли настоящие русские блины — эксперимент получился бы более удачным. Они питательные, вкусные и уж точно не крошатся. В прошлом году в Звездном городке даже устраивали Масленицу и запускали блины на воздушных шариках. Долетели ли они до космонавтов — история умалчивает. Но легенду для детей из этого можно сделать отличную.

Космическая атмосфера

Сами по себе блины у многих ассоциируются с солнцем, поэтому, как и в космической системе, могут занять на столе центральное место. Дальше — дело фантазии. Вы можете взять формочки для запекания в виде звезд и комет и придать уже готовым блинам нужную форму. Круглые блинчики поменьше выполнят роль планет. Главное — не забывать рассказывать детям о том, как устроен космос, что такое солнце и откуда у кометы хвост.

Настоящая еда космонавтов!

Удивительно, но сегодня продукты, которые поставляются на борт Международной космической станции, каждый из нас может купить в ближайшем магазине по вполне земной цене. Чтобы собрать финальный образ космического чаепития, возьмите к столу джем «Махеевъ» — на орбиту он улетает в той же самой упаковке, что и на прилавки супермаркетов. Более того — на борт поставляются продукты из тех же партий, которые отправляются в розничную торговлю. А еще, благодаря удобной упаковке, этими джемами можно рисовать космические и не только рисунки на блинчиках. Приятного аппетита!

Рецепты для «Космической масленицы» 

1. Солнечные блины со взбитыми сливками и абрикосовым джемом

 

 

 

 

 

 

НАДО: 15 г свежих дрожжей, 1 стакан муки, 1 стакан жирного молока, 3 столовых ложки сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, сливки 33% жирности, абрикосовый джем

ГОТОВИМ: В половине теплого молока растворить дрожжи, добавив весь сахар и 3 ложки муки. Оставить на 20 минут, затем всыпать остальную муку, добавить соль, яйцо, перемешать и оставить тесто подниматься минут на 30-40. затем аккуратно вмешать туда половину растительного масла и выпекать толстые блины, смазывая каждый готовый блин сливочным маслом, чтобы они блестели, как на солнце. Хорошо охлажденные сливки взбить и выложить в холодную креманку и подать к блинам вместе с абрикосовым джемом.

2. Марсианские крепы с малиновым джемом

 

 

 

 

 

 

 

 

НАДО: 2 яйца, 50 г сахарной пудры, 100 мл минеральной воды с газом, 100 мл нежирного молока, около 1 стакана муки, 50 мл растительного масла, малиновый джем

ГОТОВИМ: Отделить белки от желтков, белки убрать на 15 минут в морозилку. Желтки взбить с сахарной пудрой, затем добавить молоко, минеральную воду и муку. Когда масса станет однородной, начинаем взбивать белки до легкой пены. Затем выключить миксер и аккуратно ложкой смешать взбитые белки с готовым тестом. Выпекаем тонкие блинчики, каждый готовый сразу смазываем толстым слоем джема, чтобы получить настоящий «марсианский» цвет.

3. Блинчики с ягодным десертом и спутником

 

 

 

 

 

 

НАДО: 1 яйцо, 1 стакан муки, 1,5 стакана нежирного молока, 30 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды, 2 столовых ложки сахара, 200 г хорошего пломбира, любой ягодный джем.

ГОТОВИМ: Яйцо, муку, молоко, растительное масло, сахар и соду быстро смешиваем в блендере (если тесто получится слишком густым, добавить еще молока) и выпекаем тонкие блинчики. Каждый готовый блин смазываем сливочным маслом. Подаем с шариком пломбира, который сверху надо полить ягодным джемом. Он выполнит роль спутника блинчика-планеты.

Приятного аппетита!

Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
А у нас — «космическая масленица»!
Интересно?
Поделись с друзьями: