БЖУ-игры: голосуйте, какой фруктовый перекус аппетитнее и полезнее

Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ), также, как и калорийность пищи – важная информация для тех, кто следит за весом и ведёт здоровый образ жизни. Давайте поиграем: сравните два аппетитных варианта фруктового ланча, а мы расскажем, какой из них полезнее.

БЖУ-игры: голосуйте, какой фруктовый перекус аппетитнее и полезнее
Фото: Depositphotos.com

Ланч, который вы берете с собой, должен удовлетворять нескольким критериям: быстро усмирять чувство голода, придавать сил на долгое время, хорошо переносить транспортировку в ланч-боксе, быть достаточно компактным, не требовать хранения в холодильнике и, конечно, радовать вас изысканным вкусом. Кажется, ничего не забыли? А как же польза для здоровья? В этом отношении у приевшихся бутербродов и питьевых йогуртов есть гораздо более приемлемая с ЗОЖ-точки зрения альтернатива: ланч из фруктов (источников витаминов) и питательной калорийной основы, которая должна обеспечить вам чувство сытости хотя бы на пару часов: сыр или горький шоколад на ваш выбор. Оба варианта: и клубника с ломтиком горького шоколада, и салат из винограда и сыра, подходят идеально. Но все же, у каждого из них есть свои БЖУ-особенности. Что выберете вы? Голосуйте и оставляйте комментарии!

1

Клубника и горький шоколад: идеальная парочка для интеллектуалов

Клубника плюс шоколад звучит крайне калорийно и не слишком полезно? А вот и нет! На самом деле, это сочетание практически идеально и с точки зрения вкусов (не зря шеф-повара лучших ресторанов используют его в своих фирменных десертах), и с точки зрения сочетаемости компонентов. Масляная кислота, которая содержится в шоколаде и активирующие работу ферментов флавоноиды клубники, выступая в тандеме, позволяют быстро обеспечить мозг сахаром и восполнить уровень гормонов удовольствия, как правило, снижающийся к середине рабочего дня.

К тому же, шоколад тонизирует и поддерживает высокие темпы обменных процессов, что ценно, если вам предстоит провести весь день у компьютера.

клубника с шоколадом

Фудхак фруктового ланча с клубникой и шоколадом

Калорийность ланча будет зависеть в первую очередь от того, какую разновидность шоколада вы предпочтете. Чем выше в нем содержание какао, тем менее сытной окажется трапеза. Выбирайте горький 90%, и ограничитесь компактными 150 ккал на 100 граммов. Вам предстоят физические нагрузки? Лучше не переходите на молочный шоколад, а дополните ланч небольшим количеством мягкого сыра, например, рикотты. Калорийность вырастет вдвое, зато вы подпитаете организм не пустыми калориями, а полезными ферментами и микроэлементами.

2

Салат из винограда и сыра: для тех, кому потребуется много энергии

Виноград и сыр созданы друг для друга: сочетание их вкусов и текстур сбалансировано самой природой настолько филигранно, что им не требуются никакие дополнительные соусы или топинги.  Полифенолы винограда нейтрализуют излишки жира в сыре, и в тоже время, облегчают усваиваемость полезных для организма жирных кислот.  В отношении калорийности салата действует простое правило: чем мягче сыр, который вы в него добавите, тем больше калорий получите на выходе. Для твердых сыров калорийность не превысит 200 на 100 граммов салата, а с нежным маскарпоне, например, перевалит за 400.

Виноград с сыром

Фудхак фруктового ланча с виноградом и сыром

Для ланча выбирайте виноград без косточек, а сыр порежьте небольшими кубиками. Такой салат удобно есть с помощью небольшой шпажки.

Фото: Depositphotos.com
Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
БЖУ-игры: голосуйте, какой фруктовый перекус аппетитнее и полезнее
Интересно?
Поделись с друзьями: