Эксперты подсчитали стоимость новогоднего стола

Самым бюджетным новогодним блюдом оказался салат «селедка под шубой».

Новый год не за горами и эксперты Росстата, по примеру «состоятельных кротов» из «Дюймовочки», озадачились вопросом, во сколько обойдется встреча Нового года семье среднего достатка.

Выяснилось, что чтобы накрыть стол на семью их четырех человек, потребуется выложить в среднем 6 тысяч 100 рублей.

Самой большей статьей расходов станут бутерброды с красной икрой. Если в прошлом году цена на икру составляла 638 рублей, то сейчас она подскочила на 18,6% до 765 рублей. Сливочное масло также подорожало с 92 до 106 рублей, а вот цены на мясо кур и цитрусовые, такие как апельсины и лимоны, упали на 8%.

Самыми недорогими блюдами новогоднего стола оказались традиционные салаты - «Селедка под шубой» и «Оливье». Первый обойдется семье всего в 156 рублей, а французское кулинарное изобретение в 312 рублей. «Оливье» подорожал всего на пару рублей благодаря резкому снижению цен на куриные яйца.

Самый бюджетный новогодний стол оказался в таких регионах, как Ингушетия (3 100 руб), Калмыкия (4 400 руб) и Чечня (4 500 руб), а самым дорогим в таких краях, как Чукотка ( 8 200 руб), Ненецкий автономный округ (7 700 руб), Якутия (7 600 руб) и Москва (7 500 руб).

Читайте также:

Новогодний стол: кролик в сметанно-луковом соусе

В каком стиле вам стоит накрыть новогодний стол?

Читайте также