Эксперты рассказали, почему важно мыть гречку перед ее варкой.
Такая процедура позволит избавиться от фитиновой кислоты. Это сложное вещество накапливается в гречке и других крупах естественным путем.
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «Звездная пыль».
Специалисты утверждают, что фитиновая кислота меняет вкус гречки и мешает усвоению полезных веществ в составе крупы.
Чтобы убрать ненужное, достаточно промыть гречку теплой водой около 5 минут. При этом гречку стоит перемешивать руками. Об этом рассказали в belnovosti.by.
