Из свежих огурцов на перекус можно сделать по-быстрому не только салат, но и сытную закуску-пятиминутку с чесночком и кислинкой. Это разнообразит стол в сезон свежих овощей и зелени.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал .
На полкилограмма огурцов потребуется 4 зубчика чеснока, пучок укропа, 0,5 чайной ложки соли и сахара, 1 ст. ложку 9%-го уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец и аджика по вкусу.
Укроп, чеснок измельчить, огурцы вымыть, хвостики обрезать и порубить на несколько частей. Все перемешать в кастрюле, посолить и посахарить, а также влить масло и уксус.
Закуска готова! Для более глубокого и насыщенного вкуса рекомендуется убрать кастрюлю в холодильник на час, и уже тогда подавать к столу. Предварительно сдобрите перцем и аджикой — так вкус еще ярче.
По материалам сайта
