Здоровая жизнь

Как правильно мыть овощи и фрукты. Советы от Елены Малышевой

Как правильно мыть овощи и фрукты. Советы от Елены Малышевой Фото: globallookpress.com
Недавно закончились исследования, которые разъяснили, как нужно промывать овощи и фрукты.

Елена МалышеваКаждое утро на Первом канале известная телеведущая и врач Елена Малышева рассказывает, как обустроить свой быт так, чтобы жить было не только здо´рово, но и здоро´во. А для тех, кто не успел к эфиру, мы напоминаем о самых интересных темах программы.

Проверяли три способа очищения:

  • обычной проточной водой;
  • водой с применением специальной химии для мытья овощей с содержанием хлора;
  • водой с добавлением пищевой соды.

После «банных процедур» определяли уровень пестицидов в продуктах. И после проточной воды, и даже после ураганного хлорного средства пестициды оставались. И лишь выдерживание в 1-процентном растворе пищевой соды в течение 12 минут привело к тому, что вредные соли ушли из овощей и фруктов!

Кстати, в чемпионах по содержанию пестицидов оказались яблоки и клубника. А самыми чистыми — ананас и авокадо.

Конкретно

Разведите пищевую соду в пропорции 1 большую столовую ложку соды на 1,5 л воды. Сложите фрукты-ягоды или овощи в глубокую миску, тазик или кастрюлю. Залейте содовой водой. Выждите 12 минут, слейте раствор и ополосните продукты чистой водой. Имейте в виду: после такой обработки храниться они будут совсем недолго, поэтому мойте строго перед употреблением.

«Жить здорово!»
По будням/9.50, Первый


Интересно? Поделись с друзьями:
Хочешь обсудить? Пиши!
Flipboard
Сейчас ты
читаешь:
Как правильно мыть овощи и фрукты. Советы от Елены Малышевой
Интересно?
Поделись с друзьями: