Республика Татарстан
Проголосовать
Республика Татарстан
Проголосовать
Республика Татарстан
Проголосовать
Left
Right
Татарстан начинается со звуков: колокольный звон из православных храмов сменяется призывом муэдзина из мечети к намазу, а татарская речь перемешивается с русской. Во всем мире нет такого места, где так гармонично встречаются Восток и Запад, где христианство и ислам существуют так мирно. Все лучшее, что есть в обеих культурах, здесь ценится и приумножается, оттого поток туристов сюда с каждым годом, согласно статистике, увеличивается. А вскоре столица Татарстана готовится принять и несколько тысяч иностранных гостей: в Казани пройдет чемпионат мира по футболу.
Купола и минареты на одном горизонте
Мечеть Кул-Шариф
Татарстан, прежде всего, восхищает своими храмами и мечетями. Главные сосредоточены вокруг столицы. Здесь, в двух десятках километров от Казани, находится один из старейших православных монастырей — Раифский Богородицкий мужской монастырь. Основан он в 1613 году отшельником Филаретом, удалившимся в уединенную келью, вокруг которой позднее и вырос монастырь. Комплекс его зданий строился в различные эпохи и сочетает в себе несколько архитектурных стилей. На большие православные праздники сюда не попасть, поэтому туристам стоит выбирать для посещения будничный день - тогда можно прогуляться и по прилегающей территории, а это часть большого Волжско-Камского природного заповедника.

А вот самая известная мечеть республики - Кул-Шариф - расположена в центре Казани на территории Кремля. Построена она относительно недавно - в 2005 году, ее прототипом служит разрушенная войсками Ивана Грозного главная мечеть Казанского ханства. Туристам часто говорят, что казанская мечеть самая высокая в Европе, как, кстати, и заявлялось во время ее открытия. На самом деле это не так - самая высокая мечеть тоже находится в Татарстане, но не в Казани, а в Нижнекамске. Она имеет высоту минаретов 66 метров. Правда, она не пышит таким убранством, как Кул-Шариф.

В нескольких километрах от Казани, в поселке Старое Аракчино, находится любопытная постройка - храм всех религий. Он был создан на собственные деньги художника Ильдара Ханова. В ансамбле соседствуют православная церковь, мусульманская мечеть, иудейская синагога, пагода. Всего в проекте предусматривались купола и другие знаковые элементы зданий 16 религий, но пока проект до конца не реализован. Службы здесь не проводятся, но сооружение стоит того, чтобы на него просто посмотреть. Такая постройка могла возникнуть действительно только в Татарстане, потому что только здесь легко соседствуют люди с совершенно разными вероисповеданиями.
Сарай или дворец? Самое спорное здание Татарстана
Дворец (Сарай) земледельцев
Спросите у любого жителя Татарстана, какое здание самое уродливое в республике, и с большой долей вероятности услышите - Дворец земледельцев (на татарском звучит как «Сарай»), который расположен рядом с Казанским кремлем. А вот туристов оно, как правило, восхищает. На его постройку ушло 2,2 млрд рублей. Вышло помпезно. Но чересчур. В стилистику столицы республики оно не вписывается. Поставь его где-нибудь в Вене, например, или в Риме - и оно бы органично вписалось в городскую среду, но в Казани оно выглядит комично. Журналист Артемий Троицкий написал об этом здании: «Это самое чудовищное здание в мире, я думаю. То есть это что-то вроде такого сильно мутировавшего павильона ВДНХ с диким количеством излишеств. Кошмарный сон архитектора Антонио Гауди в сталинском застенке». Но большинство гостей, особенно москвичей, справедливо на все критикующие здание реплики отвечают: «Зато не здания из стекла и бетона, как у нас».
Голубые озера для «моржей»
Недалеко от Казани находятся три голубых озера: Большое, Проточное и Малое. Они получили свое название из-за солевых грязей, которые имеют насыщенный голубой цвет и находятся на дне, придавая красивый оттенок воде. Круглый год температура в водоемах держится на уровне от +3 до +7 градусов, так что это любимое место местных «моржей». Они предпочитают ездить к Малому озеру. Для них здесь обустроены мостки и кабинки для переодевания. А вот на Большое озеро приезжают любители подводного погружения. Летом для всех желающих здесь работают школы дайверов. Так что, прежде чем осваивать погружение в моря, можно попробовать свои силы здесь.
Вообще Татарстан славится своими озерами. Они не поражают воображение своими размерами или глубиной, но могут похвастаться кристальной чистотой. Туристам, которые едут в Татарстан летом, стоит посетить национальный парк «Нижняя Кама» - он расположен ближе к Елабуге. На территории 26 460 га находится несколько десятков красивых озер, в которых можно искупаться. Здесь можно встретить лося, косулю, рысь, барсука, куницу и ласку. Чтобы не потеряться на огромной территории, в экскурсионном бюро можно взять карту одного из десятка предложенных маршрутов. Например, есть пеший маршрут «Шишкинский край», он проложен по природным комплексам и урочищам, которые послужили мотивами знаменитых произведений И.И. Шишкина - великого русского пейзажиста, уроженца города Елабуги. Другой маршрут - водный, он предполагает путешествие на байдарках и имеет общую протяженность 52 км.
Откуда пошли татары
Пожалуй, самый масштабная достопримечательность Татарстана - заповедник Болгар под открытым небом на реке Волге. Несколько веков назад это был и культурный, и торговый центр татар. Город был основан волжскими булгарами в X в., а спустя четыре века разрушен золотоордынским князем Булат-Тимуром. В XV веке Болгар снова восстановили, но практически тут же опять был сравнен с землей воеводой Федором Пестрым, после чего уже более не восстанавливался. И только в 2014 году начались восстановительные работы, когда центр был включен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сюда стоит ехать на весь день, чтобы не спеша осмотреть все достопримечательности. Желательно это делать с гидом, он расскажет об истории этого места, о том, как идет реконструкция комплекса на данный момент.

На территории древнего города создан Болгарский государственный историко-архитектурный музей-заповедник, куда входит сразу множество памятников истории, архитектуры, музеи. Помимо достопримечательностей на территории, за ее границами также находится несколько любопытных мест: малый городок, Белая мечеть, музей хлеба.

Ехать сюда стоит в теплое время года и желательно на теплоходе: с воды открывается потрясающий вид на древний Болгар. Но добраться можно и на автомобиле или автобусе из Казани (около 2,5 часов).
Татарстан гастрономический
Эчпочмак
Вернуться из Татарстана и не знать, что такое губадия, с чем бывают кыстыбый, и не попробовать талкыш калеве - все равно что прийти на балет «Лебединое озеро», посмотреть все, но проспать танец маленьких лебедей. Тем более что в Татарстане местные специалитеты предлагают в любом кафе, даже в сети московских кофеен.

Татарская кухня славится своей выпечкой. Пожалуй, самый популярный татарский пирожок - эчпочмак (дословно – «три угла», на русском его еще называют «треугольник»). Правда, татары обидятся, если вы назовете эту выпечку пирожком - слишком уж пренебрежительно это звучит. Начинка у эчпочмака готовится из картофеля, баранины и лука (конечно, рецепт претерпел изменения, сейчас можно встретить «треугольник» с добавлением курицы, грибов, но попробовать стоит оригинальный вариант), она выкладывается на круг теста, из которого формируется треугольник. Не стоит путать эту выпечку с перемячом. Этот пирожок готовится с начинкой из мяса, имеет круглую форму и чаще всего жарится на сковороде (но можно встретить вариант и запеченный в духовке).
Туристам стоит обязательно попробовать домашнюю лапшу (ее называют здесь токмач). Приготовленная по всем правилам (а это правильно отобранная курица для бульона, идеальной формы саморучно приготовленная лапша, определенные пропорции кореньев) обладает изумительно нежным вкусом.

В татарской кухне есть свои особенности, которые помогут вам отличить настоящее блюдо от его адаптации. Так, например, из-за религиозных соображений они не используют мясо свиньи, редко употребляют рыбу, а основными специями являются доступные травы (укроп, петрушка), соль и перец.

Пожалуй, единственный минус татарских блюд - они откладываются на боках и животе. Но при насыщенной программе по национальным паркам Татарстана, архитектурным достопримечательностям поправиться туристам не грозит.
Генеральный спонсор