Отвечает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог: — Строгой вегетарианкой или вегетарианцем быть нельзя в принципе никому, так как это неизбежно приведет к болезням. Меньшая продолжительность жизни таких людей это подтверждает. В какие-то периоды жизни допустимо отказываться от мяса, молочных продуктов, яиц, но это буквально должны быть считанные дни. Играть со своим здоровьем особенно в такой […]

Вышел сейчас на экраны фильм «Сахар», в котором подробно рассказывается о том, что так называемые натуральные продукты не так и полезны: соки и фрукты содержат огромное кол-во сахара. Как минимизировать вред от сахара? — Рекомендую обязательно посмотреть всем этот фильм. Особенно родителям, воспитывающих маленьких детей и школьников, это вправит им мозги. К сожалению, почти вся школьная еда — это яд для организма. Есть ее нельзя, это путь к ожирению […]

Насколько безопасно вегетарианство? — Вегетарианство в некоторых развитых странах приравнено к психическим заболеваниям, то есть это патология с точки зрения медицины, никак не норма. Человек – это всеядное животное существо, мы не можем сами синтезировать многие незаменимые вещества, мы обязаны их получать из вне, с пищей, то есть. По полноценности источники белка распределяются следующим образом: […]

Как стоит выстраивать рацион ребенка-школьника, чтобы он похудел? Чем процесс похудения у детей отличается от взрослых? — Принцип один: частое и дробное питание, каждые 2-3 часа. Банальностей про вред фаст-фуда я не буду говорить, это прописные истины, всем они понятны. Необходимо максимальное исключение быстрых углеводов, они должны быть в адекватном количестве только перед физической нагрузкой. […]

Бананы рекомендуется есть спортсменам, которые тренируются на износ. Действительно ли стоит есть этот фрукт? И в чем его преимущество перед другими? Сразу вас разочарую, ничего полезного в бананах, продающихся в российских магазинах нет. Их сорвали зелеными, дозревали они на складах и полках. Разговоры про калий в них также миф, никто его там не искал, просто […]

Одни врачи советуют пить вино, другие — не рекомендуют. Кому верить? Действительно ли хорошее вино полезно? Если да, то в каких количествах? К сожалению, большинство моих коллег очень лояльно относится к алкоголю и никотину. По любому поводу будут рекомендовать ограничить физическую нагрузку, не поднимать более 3 кг, идеальный спорт – это бассейн, ходить пешком 30 […]

На что необходимо обратить особое внимание в питании детей? Отвечает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог Принципиальный момент – ребенок растет, а мы с вами уже нет! Соответственно ему нужно больше строительного материала, то есть белков и жиров. А вот углеводы ему нужны по такому же принципу, как и нам, соразмерно физической нагрузке. Давайте остановимся на […]

— В чем суть очень модного сейчас «краткосрочного голодания»? Это маркетинговый ход или действительно работающая методика? Ответ дает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог: — Да, это маркетинговый ход по определению, потому что голодание – это не диета, это экстремальная мера для людей, которые не могут вести здоровый образ жизни. Эффект от голодания будет кратковременным, никаких […]

Какие фрукты можно было бы отнести к категории «опасны для худеющих»? Наслышана, что в бананах много крахмала, в винограде — сахара. Так ли это? Ответ дает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог: — Давайте начнем с базовых понятий. Нам для жизни нужны белки, жиры и углеводы. Это главное. Их необходимо получать из пищи. В некоторых ситуациях, […]

Сколько воды нужно выпивать в течение дня и какую именно воду пить? Насколько полезны спортивные напитки, как пить во время тренировки. Ответ дает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог: — Сколько мифов и легенд сложено о пользе разной воды, сколько мы переплачиваем за бутилированную вода, которая часто представляет из себя обычную водопроводную, даже трудно подсчитать. Существует […]

Какие сладости позволительны в разгрузочные дни или разрешены на диетах? Чем можно себя побаловать без сильного ущерба организму, который привык к ограничениям в питании? Ответ дает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог: — Давайте сразу определимся с терминами. «Сладости» подразумевают сладкий вкус. Он может быть за счет углеводов, то есть сахара и сахарозаменителей. Теперь давайте подумаем […]

Насколько знаю, бульонные кубики и некоторые приправы содержат усилители вкуса. Чем они могут быть опасны? Правда ли, что они вызывают привыкание? Ответ дает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог: — Все, что представляет опасность для здоровья человека, не может свободно продаваться под видом пищевых продуктов. Раз бульонные кубики и продукты с усилителями вкуса продаются в магазинах […]

Вопрос читателей: Насколько опасен левотироксин? Прописано врачом, у меня есть проблемы, но умеренные. Немного боюсь, все-таки это гормон. И нет ли опасности употреблять его во время беременности? Ответ дает Калинчев Алексей, врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Давайте разбираться по порядку. Если врач прописал, значит показан. Если есть сомнения в компетентности врача или ситуация спорная, то надо сходить […]