Советы от шеф-повара Александра Бельковича, ведущего шоу «ПроСТО кухня»

Рецепт от шеф-повара Александра Бельковича, ведущего шоу «ПроСТО кухня» на телеканале СТС.

У православных начался пост: никакого мяса, яиц, сладкого... Что ж теперь, грустить? Нет, ведь даже постные блюда могут быть вкусными.

Когда весеннее солнце начинает припекать, мысли уносятся вперед, к отпуску, а руки сами начинают готовить что-то итальянское — например, пасту или аранчини.

Блины пышные - для тех, кто не привык отказывать себе в удовольствиях!

Как же приятно вспомнить вкус детства и приготовить «картошку» дома самим. Или шоколадный-шоколадный мусс? Или простые печенюшки?

Есть и при этом не поправляться - мечта каждой женщины, и сегодня мы предлагаем рецепты блюд, которые точно не добавят вам лишних кило.

Рецепт от шеф-повара Александра Бельковича, ведущего шоу «ПроСТО кухня».

«Если в блюде есть сыр, значит, оно обречено на успех» - так считают гурманы.

Впереди крещенские морозы – пора согреваться изнутри

Праздник этот особенный, поэтому в меню должны быть только самые лучшие блюда

Гурманы знают: правильные закуски градус не крадут, а создают атмосферу праздника. И к тому же не позволяют в новогоднюю ночь напиться как свинья.

Ваш новогодний стол не обойдется без оливье и селедки под шубой. Но хозяйке наступающего года Свинье будет очень приятно, если вы при приготовлении салатов учтете и ее вкусы.

Желтая земляная Свинья - та еще лакомка. Так что без десертов на праздничном столе вам не обойтись. Они необязательно должны быть сложными!

Называйте их сэндвичами или просто бутербродами - суть остается одна: это вкусно, быстро и на основе обычного хлеба.

Каша подгорела, суп несоленый, а молоко забыли купить с вечера? Так обычно случается, когда мама в отъ­езде. Но изобретательного папу ничем не сломить, и ребенок все-таки будет накормлен. Ведь у папы есть козырь - он еще с холостяцких времен отлично умеет готовить яичницу!

Идей для завтрака существует множество. Но лучшие из них те, что воплощаются в реальность за считанные минуты. Например, как эти бутерброды с пряным зеленым маслом.

Пресная лепешка с пустой серединкой, пожалуй, самая гениальная заготовка для бутерброда. Имея под рукой упаковку питы, можете быть уверенными, что голодным никто не останется. Закладываем внутрь все, что есть под рукой, и можем считать себя автором собственного рецепта.