В 2020 году все мы стали лучше разбираться в вопросах здоровья. Но правда ли, что имбирь укрепляет иммунитет? А лимоны надо есть тоннами? Что важнее — антитела или лимфоциты? Нутрициолог Екатерина Маслова все объяснит в книге «Просто про иммунитет»!
Толстый томик «Просто про иммунитет» разделен на три части. Первая — научно-популярный рассказ о человеческом организме, как он функционирует и что с ним делают всякие «враги». Есть детальный разбор осточертевшего коронавируса. И волнующие истории про каннибалов Новой Гвинеи — почему есть человечину вредно с точки зрения медицины. Вторая часть — как укрепить организм без фанатичного ЗОЖ. В третьей, Екатерина Маслова, дипломированный нутрициолог, дает более пятидесяти рецептов полезной и вкусной диеты. Квашеная капуста — богата витамином С. Лимонад с перцем чили — жаропонижающее. Спагетти с зеленым луком — для здоровья кишечника! Оказывается, заботиться о здоровье можно с умом и вкусом. Со вкусом селедочки, розмарина и апельсинов!
Оглавление книги «Просто про иммунитет»
Рецепт из книги
Сырная намазка с белым луком
В луке много витаминов и минералов, он ускоряет обмен веществ и улучшает кровоток. Но обжарка их разрушает. Если вкус сырого репчатого лука вам не нравится, замените белым — он сладкий на вкус и без резкого запаха.
Ингредиенты (2–4 порции):
- белый сладкий лук — 1 шт.,
- мягкий сливочный сыр — 200 г,
- свежевыжатый сок лимона — 1–2 ч.л.,
- зеленый лук/шнитт — 4 стрелки,
- укроп — 4 веточки,
- соль — по вкусу.
Готовим:
- Белый лук очистить и измельчить.
- Зеленый лук и укроп измельчить.
- Смешать лук с сыром, зеленью и соком лимона, посолить.
- Намазку можно хранить в холодильнике до трех дней.
Перейти на страницу книги
Приобретайте на labirint.ru и shop.kp.ru!