Питаться как каннибал, полезно?

Просто о сложной науке иммунитета.

Питаться как каннибал, полезно?
Обложка книги «Просто про иммунитет»

В 2020 году все мы стали лучше разбираться в вопросах здоровья. Но правда ли, что имбирь укрепляет иммунитет? А лимоны надо есть тоннами? Что важнее — антитела или лимфоциты? Нутрициолог Екатерина Маслова все объяснит в книге «Просто про иммунитет»!

Толстый томик «Просто про иммунитет» разделен на три части. Первая — научно-популярный рассказ о человеческом организме, как он функционирует и что с ним делают всякие «враги». Есть детальный разбор осточертевшего коронавируса. И волнующие истории про каннибалов Новой Гвинеи — почему есть человечину вредно с точки зрения медицины. Вторая часть — как укрепить организм без фанатичного ЗОЖ. В третьей, Екатерина Маслова, дипломированный нутрициолог, дает более пятидесяти рецептов полезной и вкусной диеты. Квашеная капуста — богата витамином С. Лимонад с перцем чили — жаропонижающее. Спагетти с зеленым луком — для здоровья кишечника! Оказывается, заботиться о здоровье можно с умом и вкусом. Со вкусом селедочки, розмарина и апельсинов!

Оглавление книги «Просто про иммунитет»

Рецепт из книги

Сырная намазка с белым луком

В луке много витаминов и минералов, он ускоряет обмен веществ и улучшает кровоток. Но обжарка их разрушает. Если вкус сырого репчатого лука вам не нравится, замените белым — он сладкий на вкус и без резкого запаха.

Ингредиенты (2–4 порции):

  • белый сладкий лук — 1 шт.,
  • мягкий сливочный сыр — 200 г,
  • свежевыжатый сок лимона — 1–2 ч.л.,
  • зеленый лук/шнитт — 4 стрелки,
  • укроп — 4 веточки,
  • соль — по вкусу.

Готовим:

  1. Белый лук очистить и измельчить.
  2. Зеленый лук и укроп измельчить.
  3. Смешать лук с сыром, зеленью и соком лимона, посолить.
  4. Намазку можно хранить в холодильнике до трех дней.
Перейти на страницу книги

Приобретайте на labirint.ru и shop.kp.ru!

Реклама 16+,  АО «ИД «Комсомольская правда», Москва, ОГРН 1027739295781
ООО «Лабиринт.РУ», Москва,  ОГРН 1077764644264